FORUM - CONTACT

Recette Brochette de crevettes au piment - Cuisine du monde

Recettes de cuisine sur facebook Recettes de cuisine sur twitter Ajouter aux favoris Google

Univers recettes - Entrée - Cuisine antillaise

Pays : Antilles

- Temps de préparation : 00H25
- Temps de cuisson : 00H10
- Quantité : Pour 6 personnes
- Type : Entrée non végétarienne


Ingrédients

  • 30 grosses crevettes
  • 1/3 de tasse de coriandre fraiche
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais
  • 50g de beurre
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 2 cuillères à café de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert ou jaune
  • 1 cuillère à soupe de sauce de piment douce
  • Poivre

Préparation
Brochette de crevettes au piment

Décortiquer les crevettes en gardant la queue.

Hacher la coriandre et le persil.

Dans un poêle, faire fondre le beurre. Ajouter l’ail, le sucre, le jus de citron, la coriandre, la basilic et la sauce pimentée.

Ajouter ensuite les crevettes et laisser cuire 4 à 5 mn à feu moyen jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.

Saupoudrer de poivre et servir chaud.



Remarque :

Vous avez le choix de les piquer sur des cure-dents ou sur des brochettes.

Autres recettes de cuisine antillaise

- Accras de morue
- Bananes flambées au sorbet de citron
- Brochette de crevettes au piment
- Chiquetaille de morue
- Colombo de poulet
- Court bouillon de poisson
- Court-bouillon créole
- Féroce d’avocats
- Fricassée de chatrous
- Fruit à pain en surprise
- Gratin de christophines
- Grillade sauce chien
- Jambalaya aux crevettes
- Les babas
- Méli Mélo de fruits exotiques
- Mousse d’avocat aux filets de saint-pierre
- Pâté en pot
- Petits pâtés salés
- Pina Colada
- Planteur
- Punch ananas
- Punch banane
- Punch coco

- Recettes par temps de préparation



Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


| 1 produit acheté = 1 offert | Accessoires | Apéritif | Art de la table | Boisson & Apéritif | Cadeau | Cuisine écolo et bio | Cuisine de pâques | Cuisine de printemps | Cuisine Ecolo | Cuisine Pro | Cuisson | Découpe | Electroménager | Epicerie | Festival des remises | Idées Cadeaux | Informations et Conseils | La cuisson | La découpe | La table | Les marques | Livres | Livres de recettes | Maison | Maison Pratique | Meilleures ventes | Nouveautés | Offres Fête des Mères | Pains et brioches | Pâtisserie | Promo | Promos | Promos de Noël | Promos fête des mères | Promotions | Promotions par section | S'organiser | SOLDES | Table | TOP VENTES | Univers Cuisine | Ventes flash |