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Recette Porc à l’ananas - Cuisine du monde

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Univers recettes - Plat - Cuisine chinoise

Pays : Chine

- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H45
- Quantité : Pour 6 personnes
- Type : Plat non végétarienne


Ingrédients

  • 1 rôti de porc
  • quelques feuilles de sauge
  • 1 ananas frais coupé en rondelles
  • Riz blanc parfumé
  • Un peu de rhum

Préparation
Porc à l’ananas

Faites cuire le rôti de porc dans le four à 210 ° ( therm. 7 ) pendant 30 minutes avec 2 feuilles de sauge.
Après 30 minutes de cuisson, entourez l’ananas pelé et coupé en rondelles.
Faire cuire du riz blanc à la vapeur.En fin de cuisson, flambez au rhum.



Remarque :

Décorer le tout avec les feuilles de sauge

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