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Recette Gateau aux raisins secs - Cuisine du monde

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Univers recettes - Gâteau - Cuisine algérienne

Pays : Algérie

- Temps de préparation : 00H20
- Temps de cuisson : 00H01
- Quantité : Pour 4 personnes
- Type : Gâteau non végétarienne


Ingrédients

  • 125 g de raisins secs
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 20g de beurre
  • 4 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 5 c a soupe de farine
  • 3 c a soupe de sucre
  • 1/2 c. à café de sel

Préparation
Gateau aux raisins secs

Faites macérer les raisins 1h dans l’eau de fleur d'oranger et préchauffez le four. Dans un saladier, melangez la farine, le sel, le sucre et les oeufs. Incorporez le lait tiède au mélange avec un batteur électrique pour obtenir une pate lisse et fluide. Ajoutez les raisins et l’eau de fleur d’oranger et mélangez. Beurrez un plat a four, versez la pate dedans et mettez au four 1h



Remarque :

Servez tiède ou froid dans le plat de cuisson

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Mots clés

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