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Recette Clafoutis salé - Cuisine du monde

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Univers recettes - Plat - Cuisine algérienne

Pays : Algérie

- Temps de préparation : 00H15
- Temps de cuisson : 00H35
- Quantité : Pour 2 personnes
- Type : Plat non végétarienne


Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 25 cl de lait
  • fromage râpé
  • dés de poulet de viande et/ou de légumes (courgettes, carottes...)

Préparation
Clafoutis salé

Préparer la pâte : dans un saladier casser les 2 oeufs, les battre énergiquement puis ajouter la farine petit à petit sans cesser de remuer. Ajouter ensuite le lait, le sel et le poivre. Puis selon vos envies et vos goûts, incorporer des dés de poulet, de viande, des courgettes coupées en dés, des carottes, ainsi que du fromage râpé, du parmesan ou du fromage de chèvre émincé. Placer la préparation dans un moule et mettre au four au moins 35 minutes, thermostat 7. Il faut que le dessus du clafoutis soit bien doré



Remarque :

Ce clafoutis se mange seul ou accompagné d'une salade. Il s'adapte à toutes vos envies

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Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


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