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Recette Pizza aux herbes - Cuisine du monde

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Univers recettes - Pizza - Cuisine italienne

Pays : Italie

- Temps de préparation : 00H15
- Temps de cuisson : 00H15
- Quantité : Pour 8 personnes
- Type : Pizza végétarienne


Ingrédients

  • 120 g de pâte à pizza du commerce
  • 10 g de ciboulette
  • 10 g de persil
  • 10 g de menthe
  • 100 g de poivrons rouges
  • 260 g de mozzarella allégée
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation
Pizza aux herbes

Préchauffer le four thermostat 7 / 210°C. Etaler la pâte à pizza, la disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfuriser. Laver les herbes, les ciseler finement. Laver les poivrons, les couper en fines lanières. Mélanger les herbes à la mozzarella, ainsi que les poivrons, saler et poivrer. Etaler ce mélange sur la pâte, ajouter l'huile d'olive. Faire cuire au four 10 à 15 mn. Servir chaud ou froid.



Remarque :

Arroser d'huile d'olive avant de servir.

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Mots clés

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