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Recette Pizza au thon - Cuisine du monde

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Univers recettes - Pizza - Cuisine italienne

Pays : Italie

- Temps de préparation : 00H20
- Temps de cuisson : 00H40
- Quantité : Pour 4 personnes
- Type : Pizza non végétarienne


Ingrédients

  • 1 boite de pulpe de tomates
  • 1 gros oignon
  • 2 c. à café d’huile d’olives
  • 1 c. à café de chaque herbe en poudre. Thym, origan et basilic
  • 2 pincée de poivre de Cayenne
  • 4 feuilles de brick
  • 180 g de thon au naturel en boîte
  • 8 olives noires
  • 2 c. à soupe de câpres
  • 60 g de mozzarella
  • sel

Préparation
Pizza au thon

Préchauffer le four th.5 (180°C), Egoutter la pulpe de tomates, Faire fondre l’oignon émincé pendant 5 minutes Dans une poêle avec une C à C d’huile d’olive, ajouter les tomates, les herbes, le poivre, saler, faire compoter à découvert sur feu doux pendant 10 minutes. Pendant ce temps, déposer les feuilles de brick en les faisant se chevaucher dans un moule à tarte antiadhésif de 24 cm. Egoutter le thon et l ‘émietter, Réserver. Etaler la compote de tomate sur le fond de tarte, répartir le thon, les olives, les câpres. Recouvrir le tout de fines lamelles de mozzarella, arroser de la cuillère à café d’huile restante et enfourner pendant 25 minutes.



Remarque :

Servir chaud.

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Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


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