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Recette Kouglof au jambon - Cuisine du monde

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Univers recettes - Gâteau - Cuisine française

Pays : France

- Temps de préparation : 00H15
- Temps de cuisson : 00H25
- Quantité : Pour 6 personnes
- Type : Gâteau non végétarienne


Ingrédients

  • 20 cl de lait écrémé
  • 200g de farine
  • 1 paquet de levure de boulanger
  • 1 Å“uf
  • 3 c. à soupe de margarine à 60%
  • 30g de noix hachées
  • 200g de cubes de jambon blanc dégraissé
  • sel

Préparation
Kouglof au jambon

Faire tiédir le lait. Mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait tiède. Bien mélanger. Ajouter l’œuf et la margarine fondue. Bien mélanger. Recouvrir avec un torchon et laisser reposer la pâte pendant une heure.
Préchauffer le four th. 5/6 (180°C).
Ajouter les noix hachées et le jambon à la pâte. Mélanger délicatement. Verser le tout dans un moule à kouglof et faire cuire 25mn.



Remarque :

Se déguste tiède avec une salade verte.

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