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Recette Boeuf aux patates dans mijoteuse - Cuisine du monde

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Univers recettes - Plat - Cuisine française

Pays : France

- Temps de préparation : 00H30
- Temps de cuisson : 5H00
- Quantité : Pour 6 personnes
- Type : Plat non végétarienne


Ingrédients

  • 4 pommes de terre moyennes, tranchées fin
  • 2 tasses (500ml) de carottes, tranchées
  • 2 tasses (500ml) oignon, haché
  • 2 tasses (500ml) petits pois surgelés (environ 10 oz. 285g.)
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre
  • 10 oz. (284ml) crème de poulet condensée
  • 1 tasse (250ml) d'eau
  • 1/4 à 1/2 c. à thé (1 à 2ml) agent brunisseur liquide
  • 1 1/2 lb. (680g.) boeuf haché maigre

Préparation
Boeuf aux patates dans mijoteuse

Étaler les 4 premiers ingrédients en couches successives, dans l'ordre, dans une mijoteuse de 5 pte (5 L) en salant et en poivrant chacune des couches.
Combiner la crème de poulet avec l'eau et l'agent brunisseur dans un bol moyen.
Ajouter le boeuf haché. Bien mélanger. Verser le tout sur les légumes.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou à feu vif  pendant 5 à 6 heures.



Remarque :

Servir chaud !

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Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


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