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Recette Œufs à la viande hachée - Cuisine du monde

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Univers recettes - Plat - Cuisine turque

Pays : Turquie

- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H25
- Quantité : Pour 5 personnes
- Type : Plat non végétarienne


Ingrédients

  • 10 Å“ufs
  • 250g de viande hachée de mouton ou de bÅ“uf
  • 4 petits oignons hachés fin
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 tomate épluchée, hachée

Préparation
Œufs à la viande hachée

Dans une poêle, faire fondre le beurre, y faire rissoler l’oignon. Ensuite ajouter la viande hachée, al tomate et le sel. Mélanger. Lorsque le jus rendu par la viande et la tomate est presque totalement évaporé, casser par dessus les œufs. Couvrir. Laisser cuir 3 à 4mn.



Remarque :

Servir chaud !

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Mots clés

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