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Recette Salade de noix - Cuisine du monde

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Univers recettes - Salade - Cuisine française

Pays : France

- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H00
- Quantité : Pour 4 personnes
- Type : Salade végétarienne


Ingrédients

  • 1 laitue
  • 150g de noix grossièrement hachées

Pour la mayonnaise aux noix :

  • 150g de fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • ½ tasse d’huile
  • 100g de noix hachées
  • sel
  • poivre

Préparation
Salade de noix

Mettez la laitue dans un saladier avec les noix concassées.

Préparez la mayonnaise :

Mettre le fromage, le jus de citron, l’huile, les noix broyées, le sel et poivre dans le bol d’un robot. Réduire en purée comme une mayonnaise ordinaire.

Versez sur la salade et servir frais.



Remarque :

On peut très bien faire une vinaigrette à la place de la mayonnaise.

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Mots clés

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