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Recette Salade russe - Cuisine du monde

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Univers recettes - Salade - Cuisine russe

Pays : Russie

- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H10
- Quantité : Pour 4 à 5 personnes
- Type : Salade végétarienne


Ingrédients

  • 1 fond d’artichaut
  • 100g d’haricots verts
  • 2 carottes
  • 100g de petits pois écossés
  • 100g de chou fleurs
  • 10 olives
  • 2 œufs durs
  • 2 tomates
  • 1 petite laitue
  • 1/3L de mayonnaise

Préparation
Salade russe

Faites cuire séparément les légumes à l’eau.

Egouttez-les, laissez-les refroidir puis coupez-les en petits dés et liez-les avec la mayonnaise.

Cette salade se décore avec des tranches d’œufs durs, des rondelles de tomates, des feuilles de laitue et des olives.



Remarque :

Cette salade peut aussi bien se servir dans un grand saladier ou dans des coupelles individuelles.

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Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


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