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Recette Avocats farcis au maïs - Cuisine du monde

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Univers recettes - Entrée - Cuisine française

Pays : France

- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H00
- Quantité : Pour 4 personnes
- Type : Entrée végétarienne


Ingrédients

  • 2 avocats jus d’un citron
  • sel
  • poivre
  • 1 boite de maïs
  • quelques olives noires
  • 4 à 5 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation
Avocats farcis au maïs

Coupez les avocats en deux et ôtez les noyaux.

A l’aide d’une cuillère à café, creusez pour obtenir des petits morceaux de chair sans percer la peau.

Dans une terrine, déposez les des d’avocat, versez le jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez le maïs égoutté ainsi que la mayonnaise.

Mélanger et remplir les coques de cette préparation.

Placez une olive noire sur le dessus.



Remarque :

On peut remplacer le maïs par d’autres petits légumes (petits pois …).

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Mots clés

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