FORUM - CONTACT

Recette Salade niçoise - Cuisine du monde

Recettes de cuisine sur facebook Recettes de cuisine sur twitter Ajouter aux favoris Google

Univers recettes - Salade - Cuisine française

Pays : France

- Temps de préparation : 00H40
- Temps de cuisson : 00H15
- Quantité : Pour 4 à 5 personnes
- Type : Salade végétarienne


Ingrédients

  • 200g d’haricots verts
  • 200g de tomates
  • 200g de pommes de terre cuites à l’eau
  • 1 oignon
  • 75g d’olives vertes ou noires
  • 2 cuillères à café de câpres
  • 10 filet d’anchois

Sauce vinaigrette :

  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • sel
  • poivre noir

Préparation
Salade niçoise

Epluchez les haricots verts. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée, puis laissez-les égoutter.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

Dénoyautez les olives. Préparez la sauce vinaigrette.

Assaisonnez séparément les haricots verts, les pommes de terre et les tomates.

Laissez macérer 30mn.

Dressez les haricots verts au milieu dans un saladier. Entourez de pommes de terre, le tout recouvert de tomates.

Décorez avec les anchois, les olives, les câpres et des lamelles d’oignons.

Arrosez de sauce vinaigrette.



Remarque :

On peut garder la peau des pommes de terre qui contient des vitamines !

Autres recettes de cuisine française

- Artichauts aux crevettes roses
- Artichauts à la niçoise
- Asperges en nid de saumon
- Asperges vertes au paprika
- Aubergines au fromage
- Aubergines farcies
- Avocats farcis au maïs
- Bananes en peau d’argent
- Barquettes au crabe
- Barquettes aux fruits de mer
- Barquettes aux Å“ufs bouillis et au saumon
- Barquettes d’œufs
- Beignets de pommes
- Beurre de truite fumée
- Biscuits au chocolat noir
- Blinis au maïs et poivron
- Boeuf aux patates dans mijoteuse
- Boeuf mariné au vinaigre
- Bouchées aux crevettes
- Bouchées d’épinards et fromage de brebis
- Bouchées thon olives
- Boulettes d’agneau à la menthe
- Brioche roulée aux raisins

- Recettes par temps de préparation



Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


| 1 produit acheté = 1 offert | Accessoires | Apéritif | Art de la table | Boisson & Apéritif | Cadeau | Cuisine écolo et bio | Cuisine de pâques | Cuisine de printemps | Cuisine Ecolo | Cuisine Pro | Cuisson | Découpe | Electroménager | Epicerie | Festival des remises | Idées Cadeaux | Informations et Conseils | La cuisson | La découpe | La table | Les marques | Livres | Livres de recettes | Maison | Maison Pratique | Meilleures ventes | Nouveautés | Offres Fête des Mères | Pains et brioches | Pâtisserie | Promo | Promos | Promos de Noël | Promos fête des mères | Promotions | Promotions par section | S'organiser | SOLDES | Table | TOP VENTES | Univers Cuisine | Ventes flash |