FORUM - CONTACT

Recette Taboulé - Cuisine du monde

Recettes de cuisine sur facebook Recettes de cuisine sur twitter Ajouter aux favoris Google

Univers recettes - Entrée - Cuisine algérienne

Pays : Algérie

- Temps de préparation : 03H00
- Temps de cuisson : 00H20
- Quantité : Pour 4 à 5 personnes
- Type : Entrée végétarienne


Ingrédients

  • 200g de couscous moyen
  • 4 tomates
  • 3 citrons
  • 1 oignon frais
  • 1 verre de persil haché
  • 4 branches de feuilles de menthe
  • ¾ de verre d’huile
  • sel
  • poivre noir

Préparation
Taboulé

Mouillez le couscous avec un verre d’eau tiède un peu salée. Laissez reposer pendant 1h au réfrigérateur.

Faites cuire à la vapeur. Pelez les tomates après les avoir lavées, en retirant les pépins. Taillez-les en petits dés.

Hachez finement l’oignon, le persil et les feuilles de menthe.

Pressez les citrons.

Ajoutez le couscous.

Mélangez bien tous les ingrédients. Ajoutez l’huile, le sel et le poivre.

Laissez reposer 2h, en remuant de temps à autre.

Décorez avec des feuilles de menthe.

Servir frais.



Remarque :

Si le taboulé vous parait un peu sec, rajoutez du jus de citron. Sinon, éventuellement encore un peu d’huile. Selon les gouts, vous pouvez ajouter au taboulé des dés de poivron rouge et vert.

Autres recettes de cuisine algérienne

- Baba à l'orange
- Baklawa aux amandes et aux raisins secs
- Barquettes aux épinards
- Barres de pommes de terre au poisson .
- Bâtonnets au chocolat et aux cacahuètes
- Beignets au fromage
- Beignets au reste de pâtes
- Beignets à la crème
- Beignets d’aubergines
- Beignets de cervelle
- Beignets de maïs
- Bekbouka
- Bekbouka économique
- Berkoukès aux légumes
- Berkoukes b’l-halib (Petits plombs au lait)
- Biscuit à la mousse de fraises
- Biscuit fleur aux amandes
- Biscuits aux noix
- Bonbonnières aux fruits secs
- Boulettes de viande aux petits pois
- Boulettes de viande en papillotes
- Bounarin
- Bourek aux pommes de terre

- Recettes par temps de préparation



Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


| 1 produit acheté = 1 offert | Accessoires | Apéritif | Cadeau | Cuisine écolo et bio | Cuisine Ecolo | Cuisine Pro | Cuisson | Découpe | Electroménager | Epicerie | Idées Cadeaux | Informations et Conseils | La cuisson | La découpe | La table | Les marques | Livres | Livres de recettes | Maison | Meilleures ventes | Nouveautés | Offres Fête des Mères | Pains et brioches | Pâtisserie | Promo | Promos | Promos de Noël | Promotions | Promotions par section | S'organiser | SOLDES | Table | TOP VENTES | Univers Cuisine |
Vente de sites