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Recette Ghribas traditionnelles - Cuisine du monde

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Univers recettes - Gâteau - Cuisine marocaine

Pays : Maroc

- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H20
- Quantité : Pour 6 à 8 personnes
- Type : Gâteau végétarienne


Ingrédients

  • 500g de farine
  • 100g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre à thé d’huile
  • 1,5 verre à thé de beurre fondu
  • 2 sachets de levure chimique

Préparation
Ghribas traditionnelles

Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, les graines de sésame, le sel, le beurre fondu et l’huile.

Pétrissez énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Laissez reposer au réfrigérateur une nuit entière.

Ajoutez la levure chimique et pétrissez.

Confectionner des boulettes et les disposer sur une plaque.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C.



Remarque :

A servir avec du thé à la menthe !

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