FORUM - CONTACT

Recette Bourek viande hachée fromage - Cuisine du monde

Recettes de cuisine sur facebook Recettes de cuisine sur twitter Ajouter aux favoris Google

Univers recettes - Entrée - Cuisine algérienne

Pays : Algérie

- Temps de préparation : 00H15
- Temps de cuisson : 00H15
- Quantité : Pour 4 à 5 personnes
- Type : Entrée non végétarienne


Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 200g de viande hachée
  • 1 bûche de chèvre
  • ¼ de reblochon
  • ½ bouquet de persil émincé
  • 4 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • Poivre noir
  • Sel
  • 10 feuilles de brik (dioul)

Préparation
Bourek viande hachée fromage

Cuire les pommes de terre à la vapeur.

Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, poivrer, saler, ajouter les gousses d’ail émincées. Faire cuire la viande hachée en mélangeant bien.

Dans un grand saladier, couper la bûche de chèvre et le reblochon en petits morceaux, écrasez la pomme de terre cuite et ajouter le contenu de la poêle.

Emincé dessus le persil et bien mélanger le tout.

Couper le feuilles de brik en deux à l’aide de ciseaux.

Sur chacune d’elles, déposer une cuillère à soupe de la préparation et façonner en rouleaux.

Disposez vos bourek sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et enfourner à four chaud (220°C).

Une fois qu’ils sont bien dorés, les retourner. Ils sont prêts une fois que la seconde face est dorée.



Remarque :

Laissez les tiédir avant de servir.

Autres recettes de cuisine algérienne

- Baba à l'orange
- Baklawa aux amandes et aux raisins secs
- Barquettes aux épinards
- Barres de pommes de terre au poisson .
- Bâtonnets au chocolat et aux cacahuètes
- Beignets au fromage
- Beignets au reste de pâtes
- Beignets à la crème
- Beignets d’aubergines
- Beignets de cervelle
- Beignets de maïs
- Bekbouka
- Bekbouka économique
- Berkoukès aux légumes
- Berkoukes b’l-halib (Petits plombs au lait)
- Biscuit à la mousse de fraises
- Biscuit fleur aux amandes
- Biscuits aux noix
- Bonbonnières aux fruits secs
- Boulettes de viande aux petits pois
- Boulettes de viande en papillotes
- Bounarin
- Bourek aux pommes de terre

- Recettes par temps de préparation



Mots clés

Poisson - Viande - Poulet - Lapin - Citron - Foie gras - Canard - Pomme de terre - Carotte - Courgette - Pomme - Poivron - Pizza - Quiche - Tourte - Couscous - Soupe - Pâtes - Sauce tomate - Fromage - Ras el hanout - Cumin - Coriandre - Persil - Basilic - Thym - Piment - Clafoutis - Crumble - Tarte -


| 1 produit acheté = 1 offert | Accessoires | Apéritif | Cadeau | Cuisine écolo et bio | Cuisine Ecolo | Cuisine Pro | Cuisson | Découpe | Electroménager | Epicerie | Idées Cadeaux | Informations et Conseils | La cuisson | La découpe | La table | Les marques | Livres | Livres de recettes | Maison | Meilleures ventes | Nouveautés | Offres Fête des Mères | Pains et brioches | Pâtisserie | Promo | Promos | Promos de Noël | Promotions | Promotions par section | S'organiser | SOLDES | Table | TOP VENTES | Univers Cuisine |
Vente de sites