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Recette Tagliatelles (pates) au saumon - Cuisine du monde
Univers recettes - Plat - Cuisine française
Pays : France
- Temps de préparation : 00H10
- Temps de cuisson : 00H10
- Quantité : Pour 4 personnes
- Type : Plat végétarienne
Ingrédients
- 4 tranches de saumon fumé
- 500g de tagliatelles fraiches
- 1 petites brique de crème fraiche semi liquide
- aneth
- huile d’arachide
- sel
- poivre
Préparation
Dans un wok ou une petite poêle, chauffer un peu d’huile et ajouter les tranches de saumon que vous aurez coupées en petits morceaux. Laisser revenir 3mn. Saler, poivrer et ajouter la crème fraiche. Parsemer d’aneth et mélanger. Couvrir et laisser chauffer à feu très doux pendant 5mn. Pendant ce temps, porter à ébullition un grand volume d’eau et y cuire les tagliatelles.
Mélanger les pates avec le saumon directement dans les assiettes.
Remarque :
Recette très rapide, que l’on peut facilement servir à des invités. On peut remplacer l’aneth par des herbes de Provence.
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