Le tiramisu est un dessert absolument délicieux et pourtant on l’oublie souvent. Il faut savoir que la préparation de ce dessert est ultra simple mais il faut y penser un peu à l’avance, la veille pour le midi ou le matin pour le dîner

Comment faire un Tiramisu ?

Pour commencer, il faut séparer les blancs des jaunes de 3 œufs. Ajoutez 100 gr de sucre et un sachet de sucre vanillé aux jaunes, puis 250 gr de mascarpone.

Il faut ensuite battre les blancs en neige puis les ajouter à la préparation précédente. Tapissez le fond de votre plat avec des biscuits à la cuillère trempés dans le café, il faut faire vite pour qu’ils ne tombent pas en morceaux.

Versez la moitié de la préparation, puis ajoutez une seconde couche de biscuits trempés dans le café. Versez le reste de la préparation puis mettez au réfrigérateur.

Il faut au moins 4 heures de réfrigérateur, juste avant de servir saupoudrez de cacao en poudre et servez frais.

Ce dessert est délicieux et facile à faire, si vous souhaitez le servir à des enfants n’hésitez pas à utiliser du décaféiné pour faire tremper les biscuits, il sera tout autant délicieux