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Les meilleures viandes du monde

Les meilleures viandes du monde

Les viandes sont comparables aux crus : chacune possède des caractéristiques qui la rendent unique mais surtout, meilleure comparée aux autres. Choisir la bonne viande est indispensable pour obtenir la cuisson souhaitée grâce à une qualité strictement contrôlée. Chers...
Top 10 de la cuisine japonaise

Top 10 de la cuisine japonaise

Exceptionnelle, la cuisine nippone se déguste dans un restaurant japonais. La carte se compose de différentes spécialités. La plupart des plats japonais sont faits avec des ingrédients crus, mais il y a aussi des mets que les chefs font mijoter quelques minutes avant...
4 sortes de jus à faire avec un presse-agrume

4 sortes de jus à faire avec un presse-agrume

Que ce soit chez vous, pour une pause hors du stress, pour offrir une boisson originale à vos amis, ou que ce soit au bureau, pour sortir du cercle infernal de la sempiternelle pause-café, qui ne fait qu’ajouter caféine sur caféine, le presse-agrume s’impose...
Les 3 indispensables d’un mariage cacher

Les 3 indispensables d’un mariage cacher

Après les fiançailles, l’organisation de mariage n’est jamais chose aisée. Il faut que tout soit parfait, depuis les tenues des mariés à la pièce montée, en passant par le faire part de mariage, la déco et d’innombrables autres détails. Le mariage cacher n’échappe pas...
Dans quel cas faire appel à un traiteur ?

Dans quel cas faire appel à un traiteur ?

Le traiteur, c’est celui qui va organiser pour vous une réception de mariage, un repas de famille, un séminaire d’entreprise ou simplement une grande réunion familiale. Si chacun a des compétences variées, on y retrouve toujours une même base, à savoir une...
Conserver ses bananes, comment faire ?

Conserver ses bananes, comment faire ?

Les bananes doivent être conservées à température ambiante pour terminer de mûrir correctement. Ne pas les exposer directement à la lumière du soleil. Pour les faire mûrir plus rapidement, il est possible de les placer dans un sac en papier kraft avec des pommes ou...
Les ustensiles obligatoires en cuisine

Les ustensiles obligatoires en cuisine

De la maman pressée au grand cuistot, quelques ustensiles sont incontournables pour réaliser la plupart des recettes. Des casseroles et des poêles pour la cuisson, mais également une cocotte et un autocuiseur pour cuire des plats mijotés. Des couteaux, une planche à...
Comment conserver un avocat ?

Comment conserver un avocat ?

L’avocat est très délicat et assez difficile à conserver. Lorsqu’il est encore entier et pas assez mûr, l’avocat doit être conservé à température ambiante dans un garde-manger ou sur un plateau dans la cuisine. Surtout pas dans un réfrigérateur ! Attention toutefois à...
Astuce : ajoutez des épices à vos légumes

Astuce : ajoutez des épices à vos légumes

Pour ajouter du goût et de l’originalité à vos plats, il existe une multitude d’épices qui complèteront merveilleusement vos préparations à bases de légumes. Chaque épice est à sélectionner en fonction de vos goûts, du légume…et de votre inspiration ! Quelques...