2 types de recettes maison à réaliser avec un extracteur de jus
Vous allez pouvoir vous faire plaisir ! Les cuisiniers professionnels auront leur propre potager, ou un verger, les autres sauteront sur l’occasion pour retrouver les plaisirs du marché ou du maraîcher de proximité. Le but est de suivre les saisons, et d’être créatif....
Millefeuille : le dessert des plus gourmands
Le Millefeuille demeure ce dessert classique qui ravira les pupilles et papilles des plus gourmands. Cette recette au délicat feuilleté croustillant fait partie des principales pâtisseries plébiscitées par les Français qu’ils soient grands ou petits. Quand et où...
Sushi-burritos : Le mélange de la cuisine japonaise et espagnole
On pourrait croire que ce genre de restaurant propose des sushis d’un côté et des burritos d’un autre. Ce serait déjà original au vu du mix culinaire qui en découle. Mais non, ce serait un peu trop facile. Dans les établissements spécialisés en sushis-burritos, le...
Feuilleté soleil pour un apéritif original
Je vous propose aujourd’hui une recette originale pour épater vos convives à l’apéritif : un feuilleté aux 3 saveurs en forme de soleil. Exit les roulés à la saucisse ! Le matériel nécessaire : – une plaque de cuisson – un couteau Pour des ustensiles de...
C’est l’hiver : faites le plein de vitamines avec le blender sous vide
L’automne est une saison charnière et le changement est souvent difficile pour nos organismes qui ont quelques difficultés à s’y habituer. C’est pourquoi il est indispensable de lui apporter vitamines et minéraux en quantité de manière à renforcer...
Comment faire une tarte au citron
Pour réaliser une tarte au citron ce n’est pas très compliqué mais il faut absolument sélectionner des ingrédients de qualité pour savourer le véritable goût de l’enfance telle que l’on s’en souvient. Les étapes pour faire une tarte au citron...
Le tiramisu, un dessert auquel on ne pense pas souvent
Le tiramisu est un dessert absolument délicieux et pourtant on l’oublie souvent. Il faut savoir que la préparation de ce dessert est ultra simple mais il faut y penser un peu à l’avance, la veille pour le midi ou le matin pour le dîner Comment faire un...
Bonjour et bienvenue sur univers-recette !
Je m’appelle Andrea, j’ai 20 ans avec 10 ans d’expérience ! Oui, je trouve ça beaucoup plus fun que de dire que j’ai 30 ans… haha !
Lorsque j’étais petite, ma mère ne me préparait malheureusement pas souvent de bons petits plats. Elle se plaignait souvent que c’était trop compliqué de cuisiner… A l’inverse, ma grand-mère était une pro des fourneaux, c’est elle qui m’a transmis cette passion.
Sucré, salé, plat, dessert ou entrée, j’aime la cuisine de A à Z !
Avec ce blog, j’ai décidé de me spécialiser dans les recettes cuisine facile afin de prouver à ma mère qu’elle avait tort : cuisiner n’est pas forcément réservé à des professionnels. Avec de la patience, de la bonne volonté et des recettes adaptées, on peut faire des miracles.
En voici la preuve !