Les bienfaits du batch cooking pour une cuisine rapide et saine
Dans un monde où le temps est une ressource précieuse, le batch cooking est devenu une solution incontournable pour ceux qui souhaitent manger sainement tout en gagnant du temps. Dans cet article, nous vous dévoilons les avantages du batch cooking, comment...
Les secrets d’une omelette parfaite
Vous avez toujours voulu connaître les secrets pour réaliser une omelette parfaite ? Cette recette universelle est déclinable à l’infini, mais il n’est pas toujours facile de maîtriser sa cuisson et sa texture. Découvrez, étape par étape, comment réussir...
Comment réussir une crème anglaise sans grumeaux
La crème anglaise est un incontournable en pâtisserie, qui sert de base à de nombreuses recettes. Suave et onctueuse, elle apporte une touche de douceur à vos desserts. Toutefois, la réussir sans grumeaux peut s’avérer un véritable défi. Dans cet article, nous...
10 alternatives aux ingrédients classiques pour une cuisine créative
Dans cet article, nous explorerons 10 alternatives aux ingrédients classiques pour vous aider à créer une cuisine créative. Que vous soyez adepte de la cuisine vegan, à la recherche de nouvelles recettes pour épater vos convives ou soucieux de votre santé, ces...
Bonjour et bienvenue sur univers-recette !
Je m’appelle Andrea, j’ai 20 ans avec 10 ans d’expérience ! Oui, je trouve ça beaucoup plus fun que de dire que j’ai 30 ans… haha !
Lorsque j’étais petite, ma mère ne me préparait malheureusement pas souvent de bons petits plats. Elle se plaignait souvent que c’était trop compliqué de cuisiner… A l’inverse, ma grand-mère était une pro des fourneaux, c’est elle qui m’a transmis cette passion.
Sucré, salé, plat, dessert ou entrée, j’aime la cuisine de A à Z !
Avec ce blog, j’ai décidé de me spécialiser dans les recettes cuisine facile afin de prouver à ma mère qu’elle avait tort : cuisiner n’est pas forcément réservé à des professionnels. Avec de la patience, de la bonne volonté et des recettes adaptées, on peut faire des miracles.
En voici la preuve !