Techniques pour conserver les herbes fraîches plus longtemps
Les herbes aromatiques sont des alliées précieuses dans nos plats. Elles apportent saveur et fraîcheur à nos recettes, mais leur durée de vie est souvent trop courte. Comment alors conserver ces plantes aromatiques fraîches plus longtemps ? C’est ce que nous...
3 idées de recettes faciles pour un apéritif réussi
L’apéritif est un moment convivial qui précède souvent le repas, idéal pour se retrouver entre amis ou en famille. Pour un apéro réussi sans passer des heures en cuisine, voici trois recettes faciles et rapides qui raviront vos invités. 1. Roulés au jambon et...
Astuces pour réaliser une cuisine mexicaine facilement
La cuisine mexicaine est riche en saveurs et en couleurs. Réputée pour ses recettes épicées et ses plats conviviaux, elle séduit de plus en plus de gourmands. Si vous souhaitez vous lancer dans la préparation de plats mexicains, voici quelques astuces pour vous aider...
Comment réussir une tarte Tatin maison
La tarte Tatin est un dessert français classique qui a conquis les cuisines du monde entier. Composée de pommes caramélisées et d’une pâte feuilletée ou brisée, elle apporte à chaque bouchée une explosion de saveurs gourmandes. Dans cet article, nous vous...
Bonjour et bienvenue sur univers-recette !
Je m’appelle Andrea, j’ai 20 ans avec 10 ans d’expérience ! Oui, je trouve ça beaucoup plus fun que de dire que j’ai 30 ans… haha !
Lorsque j’étais petite, ma mère ne me préparait malheureusement pas souvent de bons petits plats. Elle se plaignait souvent que c’était trop compliqué de cuisiner… A l’inverse, ma grand-mère était une pro des fourneaux, c’est elle qui m’a transmis cette passion.
Sucré, salé, plat, dessert ou entrée, j’aime la cuisine de A à Z !
Avec ce blog, j’ai décidé de me spécialiser dans les recettes cuisine facile afin de prouver à ma mère qu’elle avait tort : cuisiner n’est pas forcément réservé à des professionnels. Avec de la patience, de la bonne volonté et des recettes adaptées, on peut faire des miracles.
En voici la preuve !