Les astuces pour préparer un risotto crémeux
Le risotto est un plat emblématique de la cuisine italienne qui séduit par sa texture onctueuse et ses saveurs délicates. Pour réussir à réaliser un risotto crémeux à souhait, quelques astuces sont à connaître. Dans cet article, nous vous livrons les secrets...
Comment préparer un rôti de boeuf facilement
Dans cet article, nous allons vous présenter comment préparer facilement un savoureux rôti de boeuf. Nous aborderons les différentes étapes de la recette, les temps de cuisson et les astuces pour réussir votre plat. Suivez attentivement nos conseils et vous obtiendrez...
Astuces pour réussir une mayonnaise végétalienne
La mayonnaise est une sauce onctueuse et savoureuse qui accompagne parfaitement de nombreux plats. Cependant, elle est traditionnellement réalisée avec des oeufs, un ingrédient incompatible avec un régime végétalien. Heureusement, il est possible de préparer une...
Comment émincer les oignons sans pleurer
Vous en avez assez de verser des larmes chaque fois que vous cuisinez avec des oignons ? Vous vous demandez comment émincer les oignons sans pleurer ? Voici quelques astuces pour vous aider à eplucher et découper les oignons sans que cela ne vous coûte une larme. Dans...
Bonjour et bienvenue sur univers-recette !
Je m’appelle Andrea, j’ai 20 ans avec 10 ans d’expérience ! Oui, je trouve ça beaucoup plus fun que de dire que j’ai 30 ans… haha !
Lorsque j’étais petite, ma mère ne me préparait malheureusement pas souvent de bons petits plats. Elle se plaignait souvent que c’était trop compliqué de cuisiner… A l’inverse, ma grand-mère était une pro des fourneaux, c’est elle qui m’a transmis cette passion.
Sucré, salé, plat, dessert ou entrée, j’aime la cuisine de A à Z !
Avec ce blog, j’ai décidé de me spécialiser dans les recettes cuisine facile afin de prouver à ma mère qu’elle avait tort : cuisiner n’est pas forcément réservé à des professionnels. Avec de la patience, de la bonne volonté et des recettes adaptées, on peut faire des miracles.
En voici la preuve !